胡萝卜牛肉香菜饺子
胡萝卜牛肉香菜饺子的做法说明
此方乃一清真小白帽老板亲授，后照方抓药如法炮制而成。自此旧相好韭菜馅只可屈居第二也。
胡萝卜牛肉香菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
放生抽，姜蓉，洋葱碎，五香粉，盐。
- 第2步.
放油炒熟。怕牛肉柴，这个环节可以多放些油。
- 第3步.
放胡萝卜。
- 第4步.
放香菜。
- 第5步.
饺子皮比平时小些。一个肉丸的效果，大馅不好煮熟。
- 第6步.
这饺子是挤出来的。
- 第7步.
放葱段，防煮破。
- 第8步.
开吃。
小贴士
1，面和硬些，醒时间长些，剂子做小些。
2，用香油把姜蓉和洋葱腌着。
3，用生抽五香粉把肉馅打上勁。再放香油姜和洋葱。
4，香菜一定要放，太提味儿了，除非你不吃香菜就别放了。
5，煮饺子放葱段，可防煮破。
