自制豆沙馅

自制豆沙馅的做法与步骤

1. 1.

   干红豆洗净，放入清水中浸泡4小时以上。

2. 2.

   泡好的红豆加入等量的水，放入电高压锅中，选择豆类，直到程序结束

3. 3.

   捞出红豆，不用太干，放入大碗中碾成泥。

4. 4.

   不粘锅里放入黄油，小火融化，倒入豆沙，加入糖，朝一个方向不停搅拌，直到水分几乎炒干，离火。

5. 5.

   盛出，晾凉，装入玻璃瓶入冰箱冷藏。