炸肋排(排骨、肋骨)

炸肋排(排骨、肋骨)

炸肋排(排骨、肋骨)的做法说明

做法简单,老少皆宜

炸肋排(排骨、肋骨)的食材和调料

肋排700克左右
鲜酱油适量
生粉适量
面粉适量
半个
料酒适量
面包糠适量
生菜3片

炸肋排(排骨、肋骨)的做法与步骤

  1. 第1步.

    肋排长条洗净,加料酒、鲜酱油、洋葱切碎,少量生粉和面粉,一起腌制放在冷藏冰箱8小时以上

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅7成热时,裹上面包糠炸至金黄起锅

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装盘时下面垫3片生菜叶点缀,完成

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法步骤 第3步

小贴士

腌制,油炸,两个步骤

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