日式ねぎま串カツ （大葱金枪鱼串）
日式ねぎま串カツ （大葱金枪鱼串）的做法与步骤
- 第1步.
金枪鱼切块
- 第2步.
葱切段
- 第3步.
一个葱一块鱼串好
- 第4步.
甜烹甜酒（味林）.酱油.清酒.糖等量调好浇在串上腌制入味
- 第5步.
腌制30以上
- 第6步.
腌制中
- 第7步.
擦干水份
- 第8步.
裹上面粉
- 第9步.
裹上蛋液
- 第10步.
裹上面包糠
- 第11步.
裹完面包糠
- 第12步.
入180°油锅炸至两面金黄
- 第13步.
出锅
- 第14步.
装盘开吃
小贴士
也可以将金枪鱼块装进袋子放进冰箱腌制后在串起来.没有甜酒的话酱油.清酒.糖就可以也可以加点胡椒粉
