印尼传统千层糕

印尼传统千层糕的做法说明
有耐性就会成功的
印尼传统千层糕的做法与步骤
- 1.
准备材料
- 2.
蛋白与砂糖一起打发 备用
- 3.
牛油打发 逐渐加入蛋黄
- 4.
步骤3里加入低粉 拌均
- 第5步.
打发好的蛋白加入步骤4里 拌均
- 6.
烤箱预热 170度 10分钟 方形模底部铺烤纸
- 7.
汤勺2-3勺 整平入烤箱中层 -上下火 7-10分钟
- 第8步.
把第一层压平-涂第二层 烤箱转成上火5分钟 (重复动作至完)
- 第9步.
烤呀烤呀~等着等着~
- 10.
烤最后一层时,转回上下火10分钟~
- 11.
成功
小贴士
由于烘制时间太长
分两三次把粉浆分开使用,其余的放冰箱(怕牛油会溶解)