舌尖上的中国,特产,土豆肉饼

舌尖上的中国,特产,土豆肉饼

舌尖上的中国,特产,土豆肉饼的做法说明

浙江美食,菱湖特产,逢年过节,重大节日,菱湖人民就会做此特产,用来招待亲朋好友。现在我将特产秘方公布给大家。

舌尖上的中国,特产,土豆肉饼的食材和调料

鸡蛋2个
猪肉500g
料酒适量
适量
适量

舌尖上的中国,特产,土豆肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉用料理机搅拌成肉泥,加入料酒备用

    舌尖上的中国,特产,土豆肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切成丝放入水中,把淀粉去除

    舌尖上的中国,特产,土豆肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆沥干水分,鸡蛋,淀粉,盐,鸡精依次加入肉中搅拌均匀

    舌尖上的中国,特产,土豆肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好的肉放在锅铲上入锅。炸至金黄

    舌尖上的中国,特产,土豆肉饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    舌尖上的中国,特产,土豆肉饼的做法步骤 第5步

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