韩式辣酱炒鱿鱼
韩式辣酱炒鱿鱼的做法说明
鱿鱼也可以换成虾仁( ´ ▽ ` )ﾉ
菜谱非原创，从日本网站上扒下来翻译的
韩式辣酱炒鱿鱼的食材和调料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 洋葱 | 一半 |
| 青椒 | 一个 |
| 淀粉 | 2～3勺 |
| 油 | 2勺 |
| （A）水 | 50cc |
| （A）酒 | 2勺 |
| （A）番茄酱 | 3勺 |
| （A）酱油 | 2勺 |
| （A）糖 | 1勺 |
| （A）盐 | 1/3勺 |
| （A）蒜泥 | 两三头蒜 |
| （A）姜 | 尽量磨碎，少许 |
| （A）韩式辣酱 | 一大勺子，根据个人喜好增减 |
韩式辣酱炒鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
切鱿鱼，一口的大小，用厨房料理纸吸一下水分。
- 第2步.
把鱿鱼装进食品袋子，放入淀粉，混合！摇一摇，让鱿鱼们都沾上淀粉！
- 第3步.
煎锅倒入油，中火！炒一下鱿鱼，然后盖上盖子闷两三分钟，关火盛出～
- 第4步.
把（A）的材料混合，别忘了再加上一点淀粉！容易沉淀所以要认真混一混！
- 第5步.
把青椒，洋葱切好，放点油中火炒一炒！
- 第6步.
加上煎过的鱿鱼一起炒
- 第7步.
加上调好的酱一起炒～大火，摇晃一下煎锅使酱均匀！
- 第8步.
装盘完成！鱿鱼也可以换成虾仁哦❤️
小贴士
发布的时候我还没有试过这道菜，做过的童鞋请跟我分享！
