开胃酸辣秋葵
开胃酸辣秋葵的做法说明
夏日的餐桌上少了一道开胃菜确实闭胃，这道菜是偶然在亲戚家吃到的，一下就让我爱上这个味道，之后我家餐桌上便常常能看的到它的影子
开胃酸辣秋葵的食材和调料
| 秋葵 | 250g |
| 青椒 | 一只 |
| 红指天椒 | 适量 |
| 盐，醋，酱油 | 适量 |
| 生粉 | 两小勺 |
开胃酸辣秋葵的做法与步骤
- 第1步.
先把秋葵放开水里煮两分钟，喜欢吃生点的一分钟就够了，秋葵是可以生吃的，然后捞出装碟
- 第2步.
锅里热油，加入青红椒翻炒，加入蒜，酱肉，少许盐，生粉加水倒入锅中大火勾芡，最后加入点生抽，老抽上色，最后加入白醋，然后淋入秋葵上面即可
小贴士
这道菜的口感爽滑，味道酸辣，是道难得的开胃菜
