蒜蓉瑶柱粉丝蒸冬瓜
蒜蓉瑶柱粉丝蒸冬瓜的做法说明
最近好多人做了蒜蓉粉丝蒸大虾～大虾不易得，冬瓜是去暑佳品，而且可以减肥哟～
蒜蓉瑶柱粉丝蒸冬瓜的做法与步骤
- 1.
温水泡发瑶柱至软（3小时），泡发瑶柱的水备用。
- 第2步.
剥蒜压制蒜泥，粉丝泡软即可（5分钟）
- 第3步.
冬瓜切薄片平铺于盘底，铺一层（一半）蒜泥和瑶柱，加入高汤和泡发瑶柱的水，水开后蒸5分钟
- 第4步.
将粉丝平铺于冬瓜之上，再加一层蒜泥瑶柱，继续蒸4分钟左右至粉丝熟软
- 第5步.
enjoy it
小贴士
冬瓜要先蒸因为它熟的慢～
泡发瑶柱的水很多菜都很好用
