南瓜鬆饼
南瓜鬆饼的做法说明
方子来自《好好吃の格子鬆餅》，虽然没吃到什么南瓜味儿，肉桂的味道倒是吃出来了，颜色也是金灿灿的，出来是软糯的*^_^*
原方用的豆浆，没有的话可以使用牛奶。
能做出来三盘心形的饼哟！
南瓜鬆饼的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备齐全。1.将低筋面粉，泡打粉，盐，肉桂粉混合后过筛，放进盘中。2.南瓜洗净蒸软，压成泥状。3.黄油加热融化，降温静置。
- 第2步.
鸡蛋打散，加入细砂糖。
- 第3步.
持续搅拌至产生少许白色泡泡时，加入蜂蜜，豆浆，融化的黄油，南瓜泥，充分搅拌。
- 第4步.
将混合的液体倒进装有粉的盘中，搅拌均匀。
- 第5步.
面糊倒进华夫模具中，烤至喜欢的上色程度。
- 第6步.
烤好的鬆饼放晾凉网中，防止水蒸气使冰软化。
小贴士
豆浆使用的是无糖的豆浆，所以糖量会比较重一些，要是用的已经加糖的，请减少细砂糖的用量。
当然，没有豆浆，用牛奶也是可以的！ps：我这里也是用的牛奶，掩面～≥﹏≤
