标准面包(面包机版)

标准面包(面包机版)

标准面包(面包机版)的食材和调料

高筋粉250克
1.75克
50克
干酵母4克
50克左右(一个)
奶粉15克
低盐黄油30克
100克

标准面包(面包机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所有材料

    标准面包(面包机版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除黄油和盐以外的材料水,蛋,糖,奶粉,粉依次放入面包桶。在高筋粉上放入酵母即可启动标准面包450克,中色。约20分钟暂停机器加入黄油和盐后即可让机器继续工作。

    标准面包(面包机版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在面包即将出炉前25分钟在面包表面刷上蛋液,亦可不加。

    标准面包(面包机版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出炉的面包既松软又香又拉丝。

    标准面包(面包机版)的做法步骤 第4步

小贴士

我一般是启动标准流程前先打开盖子和面20分钟,加强揉面功能

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