菠萝排骨

菠萝排骨的做法与步骤

1. 1.

   首先把材料都洗干净，用点油腌排骨（一定先放油腌，让肉肉放松，令肉质松软）一分钟后放点点生粉，放点点酱油，腌一会儿

2. 第2步.

   热锅放点油放姜，煎香排骨（记住，煎完一面再翻另一面，先让肉汁锁住。不要不停翻），煎香后，放水焖然后放菠萝放点盐、酱油、老抽、醋、糖（根据自己的喜好放量），最后放生粉水打个茨汁放葱。起锅！