藍莓瑪芬

藍莓瑪芬

藍莓瑪芬的做法说明

中島老師無添加藍莓瑪芬,好吃又健康

藍莓瑪芬的食材和调料

低筋麵粉100g
泡打粉1小勺
豆漿原味80ml
黃砂20g
菜籽油2大勺
漿1大勺
新鮮藍莓100g

藍莓瑪芬的做法与步骤

  1. 1.

    模具中墊上紙杯,烤箱預熱180度。

  2. 2.

    將原料 b倒入攪拌盆中,用打蛋器攪拌均勻,直到黃砂糖溶化,沒有顆粒。篩入原料a用打蛋器攪拌。

  3. 3.

    留少量的乾粉加入藍莓,換用橡膠刮刀快速攪拌均勻

  4. 4.

    入模,八分滿即可。烤箱180度,烘烤20-25分鐘。脫模冷卻

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