猪扒意大利面
猪扒意大利面的做法说明
两人份哦
猪扒意大利面的做法与步骤
- 第1步.
里脊切成厚约1cm的肉片，用刀背轻拍里脊(正反面都要)，直到里脊变大变薄，放入容器中，两蒜瓣剁成蒜蓉加入，再加入适量盐，糖，蒸鱼豉油，黑胡椒粉，腌制1小时以上。
- 第2步.
烧开一大锅水，等待时把西兰花处理好，水开后加入一勺盐，同时加入意大利面和西兰花，煮约10分钟。
- 第3步.
等待时同时把剩下的食材处理好，剩下的两蒜瓣剁成蒜蓉。意面煮好后沥干，可加少量色拉油拌匀防粘，西兰花分开放。
- 第4步.
热锅后加入少量黄油，再倒入洋葱和蒜蓉，炒香。
- 第5步.
再加入番茄和玉米，炒至番茄出沙后，根据个人喜好加入适量盐，黑胡椒粉，番茄酱，翻炒。
- 第6步.
加入意面翻炒，直至炒匀，出锅。
- 第7步.
热锅后转小火，加少量黄油融化，放入猪扒煎至双面微黄，侧面完全变色即可出锅。
- 第8步.
摆盘，大功告成啦！
