超滑蛋治

超滑蛋治

超滑蛋治的做法说明

菜谱参考于肥妈《食平DD》

超滑蛋治的食材和调料

白吐司2片
鸡蛋2个
牛奶20毫升
玉米适量
青豆适量
少许
生粉1茶匙
10克
少许

超滑蛋治的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米、青豆倒入开水中焯煮3分钟

    超滑蛋治的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶、糖、盐、香葱、生粉加入蛋液中打匀后,加入玉米、青豆

    超滑蛋治的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热油锅,倒入蛋液后关火,利用锅的余温将蛋快速炒熟;

    超滑蛋治的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放在面包上即可

    超滑蛋治的做法步骤 第4步

小贴士

加奶令蛋质变滑,加生粉令炒蛋维持湿润状态

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