小葱鲜肉馄饨&番茄水饺

小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法说明
同时买了馄饨皮和饺子皮,所以把馅分成两份,一部份加小葱包馄饨,另一部分加番茄包水饺。
小葱鲜肉馄饨&番茄水饺的做法与步骤
- 第1步.
五花肉剁馅加鸡蛋生姜等其他调料一起搅拌,朝一个方向使劲使劲再使劲。
- 第2步.
搅拌完成是这样。
- 第3步.
一部份馅料加小葱,不吃葱的同学可以换成其他素菜,或者减少葱的用量,我是因为切多了,本着“切都切了”这个万用原则,就全部加下去了。
- 第4步.
搅拌完成。
- 第5步.
另外一部份馅加去皮切丁的番茄,有个tips是只要番茄肉或者先在小碗里捏捏水,免得馅太稀了,还有就是番茄我没有切太细,保留口感。
- 第6步.
搅拌完成。
- 第7步.
然后就是包啊包啊包啊包。
- 第8步.
煮好的馄饨。
- 第9步.
煮好的水饺。