铜锣烧
铜锣烧的做法说明
简单易做的小点心！～第一次尝试，看相不好，但是味道还是很好吃的～
铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
将蜂蜜，白糖，鸡蛋混合，用打打蛋器隔温水打发，打至蛋糊粘稠，纹路不易消失即可。
- 2.
将过筛的面粉一次性加入打发好的蛋糊
- 第3步.
加入适量牛奶拌匀，观察面糊粘稠度，调至面糊能顺利流动
- 第4步.
煎好后中间夹上豆沙馅就完成了（当然煎好直接吃也很美味)
- 第5步.
将平底锅开小火，用汤勺舀一勺面糊倒入锅中，两面煎至稍微上色即可
小贴士
蛋糊的粘稠度特别重要，稠了做出来的特别厚，太稀了又做不成形，所以要看实际情况自己加牛奶，千万不能一次加入！我个人这次加了70克左右的牛奶，刚好
