韭菜虾仁香菇饺子
韭菜虾仁香菇饺子的做法说明
喜欢吃韭菜饺子，但是不喜欢吃猪肉。每次做韭菜鸡蛋饺子都会出水，包出来的饺子总破皮。这次跟老妈买了韭菜、虾仁和香菇，包出来的饺子没有猪肉的腥味，很鲜，超好吃。
韭菜虾仁香菇饺子的做法与步骤
- 第1步.
新鲜韭菜洗净切碎
- 第2步.
大虾去皮去虾线，剁成泥。也可以剁成小块。
- 第3步.
香菇切小块，姜切小块。
- 第4步.
将所有切碎的材料和在一起，加入盐、酱油、香油拌匀。口味自己适当调整。
- 第5步.
和面，擀皮儿，包饺子。
- 第6步.
下锅煮饺子。
- 第7步.
可以享用美味的鲜虾韭菜饺子啦。
小贴士
等面和好后再拌馅，因为韭菜容易出水，最后馅会变得很稀，不好包了。
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