红油手撕菇

红油手撕菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗干净，手撕成丝，控干水份备用

2. 2.

   干辣椒切丝，蒜切成末，备用

3. 3.

   热油，炒香蒜末辣椒，放入杏鲍菇，加白胡椒翻炒，出锅前加盐

4. 4.

   装盘，淋入少于红油即可。