烤牛肉

烤牛肉

烤牛肉的做法说明

里脊肉做的烤牛肉,香喷喷的有嚼劲,自制零食无添加。

烤牛肉的食材和调料

海天蚝油2茶匙
黑白胡椒粉适量
牛里脊500克
生抽1茶匙
老抽1茶匙
蜂蜜1茶匙
红酒1茶匙
花椒2克
香叶2片
大料1颗
柠檬汁10滴
橄榄油10克
辣椒依照个人口味添加

烤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛里脊肉切成手指粗细肉条。

    烤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入所有调料。

    烤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀腌制。最好腌过夜,来不及的话起码腌1小时入味。

    烤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱200度烤20分钟。

    烤牛肉的做法步骤 第4步

小贴士

为了入味,最好冷藏过夜腌制。牛肉入烤盘时别把调味料放进去。烤制时注意观察,不要过干影响口感。

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