凉拌冷面

凉拌冷面的做法与步骤

1. 1.

   我用的是新压冷面，回来用冷水浸泡一个小时。

2. 2.

   泡好后，烧开水，将冷面泡在开水里，5分钟，尝下觉得可以吃了，就过凉水备用。

3. 3.

   花生米下油锅炒熟，待凉后捣碎。

4. 4.

   黄瓜切细丝，将上述调料一起倒入过凉的冷面，带一次性手套，拌匀。家里没豆芽了，也可以放豆芽。喜爱香菜的可放入。