营养快手菜--鲜菇滑蛋
营养快手菜--鲜菇滑蛋的做法说明
这个鲜菇滑蛋上手很简单,就是把蘑菇洗干净焯一下,混合着鸡蛋液炒一下就行了,吃起来还是很舒服的~~~
营养快手菜--鲜菇滑蛋的做法与步骤
- 第1步.
鲜菇切小块,洗净在热水中焯一下(3分钟左右)
- 第2步.
鸡蛋液混合焯过的鲜菇,撒上葱蒜,生抽,跟盐
- 第3步.
锅中放油,把鸡蛋鲜菇一起下锅炒熟即可(放入的时候稍微等一下再翻炒,更容易定型)
- 第4步.
步骤图
小贴士
蘑菇可以多买几种,一部分做这个鲜菇滑蛋,一部分可以煲个蘑菇汤,一举两得了~~~
这个鲜菇滑蛋上手很简单,就是把蘑菇洗干净焯一下,混合着鸡蛋液炒一下就行了,吃起来还是很舒服的~~~
鲜菇切小块,洗净在热水中焯一下(3分钟左右)
鸡蛋液混合焯过的鲜菇,撒上葱蒜,生抽,跟盐
锅中放油,把鸡蛋鲜菇一起下锅炒熟即可(放入的时候稍微等一下再翻炒,更容易定型)
步骤图
蘑菇可以多买几种,一部分做这个鲜菇滑蛋,一部分可以煲个蘑菇汤,一举两得了~~~
