自制泡椒凤爪（改良版）

自制泡椒凤爪（改良版）的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪买回来，剪爪头，出个水

2. 2.

   出过水，锅里放水，适量的盐（少点，糟卤里也要放），其他佐料（生姜，葱，八角）和鸡爪一起下锅，大火3分钟，小火5分钟，

3. 3.

   准备一个大点的碗，把糟卤和泡椒放入，稍微加点盐，糖，味精

4. 第4步.

   鸡爪熟后.把多余的汤水倒掉，鸡爪连同佐料一起放到糟卤里泡，半小时就可以吃了