快手早午餐之土豆青椒蛋饼
快手早午餐之土豆青椒蛋饼的做法说明
新手也不会出错的简易吃食
快手早午餐之土豆青椒蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆青椒洗净切小细块，土豆量约为青椒的1.5-2倍，混合后加入打散了的鸡蛋液和面粉
- 第2步.
少油入锅摊开，速度要快因为蛋液很快凝固了
- 第3步.
蛋饼底部蛋液基本凝固后可加入一片芝士（可省略），然后如图小心把蛋饼对折
- 第4步.
煎到如图差不多就可以反面煎另一面
- 第5步.
起锅盛出就好啦～另一个是bagel on muffin也是超级简单我每日早餐都离不开它～
小贴士
芝士可使蛋液内部材料迅速融合避免把蛋饼煎的太老口感也更加浓郁。不喜欢的不加也是没有问题的
