笋干猪脚汤

笋干猪脚汤的做法与步骤

1. 1.

   笋干提前浸泡。

2. 2.

   猪脚洗净，焯水。

3. 3.

   加入3片姜，适量料酒，大火煮开8-10min后，转小火慢炖。

4. 4.

   大约15min后加入泡好的笋干，继续炖15min。

5. 5.

   出锅前加盐调味（可适量加些糖提鲜）。