豆豆私房-红烧肉

豆豆私房-红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   红烧肉切小块

2. 2.

   洗干净泠水后，直接放入锅中，倒入水掩过肉，倒入老抽要多，料酒少点，一大勺糖。八角一个。盖锅盖，大火炖吧。

3. 3.

   炖开后小火炖，一直炖到收水。加入鸡精，不要放盐。