豆豆私房菜-呼啦大汤
豆豆私房菜-呼啦大汤的做法与步骤
- 第1步.
切3/1豆腐与肉馅搅拌。加盐，鸡精，淀粉，老抽和少许油。
- 第2步.
豆腐切条，西红柿切片，鸡蛋打散，这些备用。
- 第3步.
水开后把捏好的丸子放入下锅，西红柿一并下锅，飘上来后放入豆腐条，煮一会放入面条，面条切小段。
- 第4步.
是外面买的现做湿面条，不是超市包装好的面条，。
- 第5步.
面条下去一直要搅拌，不要停，防止面条结块。小火炖，西红柿煮烂。把打散的鸡蛋倒入锅中，一定要快速搅拌，鸡蛋花的效果。
- 第6步.
最后倒入淀粉水一小碗。拼命搅拌吧，不要停！美味的呼啦大补汤来啦！
