猪大骨汤
猪大骨汤的食材和调料
| 筒子股 | 2支 |
| 姜片 |
猪大骨汤的做法与步骤
- 1.
猪骨洗净，锅中烧水漠过猪骨，焯两分钟
- 2.
焯后将猪骨洗净，放入砂锅（任意锅），加入姜片。大火煮开，转小火炖两个小时，希望炖久点就多加水。期间把浮油杂质瓢出。
- 第3步.
煮好后将猪骨拿出、汤过滤。冷却后分包入冷藏室、可分次食用。
- 第4步.
喜欢吃猪骨上的肉可剃干净，趁热加入盐、生抽、胡椒粉，拌匀。
- 第5步.
扮好的猪肉
小贴士
家里没滤网、所以还是有点浮油。
| 筒子股 | 2支 |
| 姜片 |
猪骨洗净，锅中烧水漠过猪骨，焯两分钟
焯后将猪骨洗净，放入砂锅（任意锅），加入姜片。大火煮开，转小火炖两个小时，希望炖久点就多加水。期间把浮油杂质瓢出。
煮好后将猪骨拿出、汤过滤。冷却后分包入冷藏室、可分次食用。
喜欢吃猪骨上的肉可剃干净，趁热加入盐、生抽、胡椒粉，拌匀。
扮好的猪肉
家里没滤网、所以还是有点浮油。
