杏仁凤凰奶糊

杏仁凤凰奶糊的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋黄打散，用10ml牛奶勾兑

2. 2.

   牛奶倒进锅里，放入冰糖粉，小火煮到将沸未沸的状态，注意要不断搅拌防止糊底

3. 3.

   将蛋黄液倒入锅中，顺着一个方向不断搅拌，期间一直保持牛奶将沸未沸的状态，防止蛋黄变成蛋花

4. 4.

   加入杏仁粉，不断顺着一个方向搅拌，牛奶变浓稠时，离火

5. 5.

   倒进容器后，晾凉或冷藏吃