中岛老师的抹茶麦芬
中岛老师的抹茶麦芬的做法说明
做了四款,最爱就是她
不会太甜,口感也不湿不干刚刚好
“加入蜜豆为这款麦芬增添了亮点”
不加鸡蛋/不用黄油～低卡不长胖的甜点^^
可作直径7cm麦芬5个.180度烤20～25min
中岛老师的抹茶麦芬的做法与步骤
- 1.
准备： 1.模具中垫上纸杯 2.烤箱预热180度
- 2.
将原料B倒入搅拌盆,用蛋抽搅拌均匀至黄蔗糖溶化
- 3.
筛入原料A继续搅拌 剩少许干粉时加入2/3蜜红豆,换橡皮刮刀继续快速拌匀 剩余蜜豆做装饰
- 4.
面糊入模装8分满,表面撒蜜红豆作装饰 180度烤20～25min 脱模冷却
小贴士
牛奶代替了豆浆
