中岛老师的香蕉麦芬
中岛老师的香蕉麦芬的做法说明
因为加入了香蕉而使口感变得湿润柔软的家伙～
“如果有放在厨房忘记吃、外皮出现斑点的香蕉,一定要尝试一下这款麦芬!”
不加鸡蛋/不用黄油～低卡不长胖的甜点^^
可作直径7cm麦芬5个.180度烤25～30min
中岛老师的香蕉麦芬的做法与步骤
- 1.
准备： •核桃仁用平底锅小火炒香,切碎备用 •香蕉去皮,用勺子压成泥 •装饰用香蕉切约5mm薄片 •模具中垫上纸杯 •烤箱预热180度
- 2.
将原料B倒入搅拌盆,用蛋抽搅拌均匀至黄蔗糖溶化
- 3.
筛入原料A继续搅拌至留有少许干粉
- 4.
加入香蕉泥、核桃仁,换橡皮刮刀快速拌匀
- 5.
面糊入模装8分满,表面装饰上切好的香蕉片 180度烤25～30min 脱模冷却
