黄油龙虾意面
黄油龙虾意面的做法说明
肉质Q弹的龙虾加上鲜香的黄油汁，配合柠檬的清新，入口味美而爽滑。腌橄榄、蔬菜、再来一杯酒，一个人的晚餐也可以很享受喔 ◡̈♥︎
黄油龙虾意面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
将虾尾放入沸水中 加少量盐 煮熟 （根据个人口感决定煮的时间的长短 我煮了8分钟）
- 第3步.
将煮熟的龙虾捞出待用，用刚才的汤底煮意面。可同时煮西兰花等蔬菜。
- 第4步.
在平底锅中加入少许橄榄油，待油热后放入黄油，小火加热至融化。
- 第5步.
黄油融化后放入葱末，闻到香味后关火待用。
- 第6步.
将虾尾外部壳剥开，底部不用，肉中间浅浅切一道口，放入盘中。切两片柠檬放旁边。
- 第7步.
捞出煮好的意面和蔬菜，避掉水分摆盘。意面淋酱汁，少许橄榄油及胡椒。腌橄榄摆盘。最后将做好的黄油汁淋上龙虾。
- 第8步.
开一瓶冰过的白葡萄酒~
- 第9步.
可以开始享用啦！Bon appetite！
小贴士
煮龙虾时水沸后要立刻转小火，不然肉会老。煮完不宜搁置太久，不然肉会缩起来变硬。
