毛豆虾仁番茄盅

毛豆虾仁番茄盅的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 番茄顶盖切开挖空内部（勺子挖不动，我用刀挖的，皮不能挖太薄）

   
2. 第2步.

   2. 毛豆洗净煮熟滤出待用，虾仁去壳去泥线切丁，加料酒和淀粉腌一会儿（可以再加上蛋清）

   
3. 第3步.

   3. 下锅先加油炒挖出来的番茄炒软出水（不要都烂成水了）再加虾仁和毛豆翻炒不能太久不然虾仁老了

   
4. 第4步.

   456. 装进番茄盅里就好啦～