酱香香菇烩木耳

酱香香菇烩木耳的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗净，切丝。青蒜洗净，切段。

2. 2.

   炒锅热后下油爆香蒜片和姜片

3. 3.

   倒入切好的香菇，中火炒至香菇出水，加入木耳翻炒。

4. 4.

   倒入酱，炒匀。随后加入糖、盐、生抽，炒匀。

5. 5.

   带香菇炒出的水收汁较干净，倒入料酒与青蒜快速翻炒，出锅。