抹茶奶油饼

抹茶奶油饼

抹茶奶油饼的做法说明

#二木食记#宇治抹茶粉、低粉、淡奶油、冰糖粉，再加上些许黄油，一撮盐，烤箱里化学变化15分钟后，就是美味

抹茶奶油饼的食材和调料

黄油	75g
低筋面粉	100g
抹茶粉	20g
冰糖粉	50g
玉米淀粉	15g
盐	1g

抹茶奶油饼的做法与步骤

1.
黄油室温软化，筛入冰糖粉，打发至光滑
2.
抹茶粉低粉玉米淀粉盐筛入黄油，用竹铲子上下搅拌均匀
3.
在手中抓捏成团（不要搓揉）
4.
烤箱上下火180度中层18分钟，我盖了层锡纸，颜色会比较绿

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