朱古力心太软
朱古力心太软的做法说明
一直觉得心太软是一种充满惊喜的蛋糕。好好吃！这个份量能做四个左右的蛋糕。
朱古力心太软的做法与步骤
- 第1步.
将牛油加入巧克力中隔水加热并搅拌至融化
- 第2步.
加入白砂糖搅拌（没有拍照）
- 第3步.
把碗移离热水，并分次加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀
- 第4步.
将低筋面粉过筛并加入搅拌至完全融合成蛋糕糊（切勿过份搅拌）
- 5.
蛋糕杯内抹上融化了的黄油（所需材料份量外）过色拉油
- 6.
把搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋，并于蛋糕杯中挤入蛋糕糊至二分满
- 第7步.
把朱古力软心放到蛋糕糊正中心位置
- 8.
再将剩余的蛋糕糊倒入杯中填至八分满（过多面糊有可能令蛋糕满泻）
- 第9步.
放入焗炉以200分钟焗12分钟
- 第10步.
出炉样子有点丑
- 第11步.
反过来就看不到了。哈哈。兴奋了点忘记撒糖霜装饰一下。
