蔬菜鸡蛋饼
蔬菜鸡蛋饼的做法说明
自己做的少油健康
蔬菜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
碗里打一个鸡蛋打散
- 第2步.
把这三样蔬菜切丁
- 第3步.
鸡蛋碗里加入面粉，搅拌均匀，可以适当放点定粉
- 第4步.
把蔬菜丁倒入面糊中搅拌均匀，然后加入盐、味精、孜然粉、胡椒粉调味
- 第5步.
锅内到入少量色拉油，烧至7分热，多余的油可以倒入一个小碗备用
- 第6步.
用勺子把面糊舀进锅里，煎至可以左右自由晃动，然后翻面煎，两面煎至金黄色即可
- 第7步.
成品
- 第8步.
这个是里面包了海带馅的
小贴士
面饼要趁热吃，要不然软了就不好吃的，喜欢吃辣的放点辣椒酱
