辣味啤酒鴨【大盤鴨】

辣味啤酒鴨【大盤鴨】

辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法说明

辣辣辣的大盤鴨哈哈哈!

辣味啤酒鴨【大盤鴨】的食材和调料

鴨子塊400g
啤酒500ml
土豆胡蘿蔔各一些
青椒青菜少許
蔥薑酌情
辣椒八角桂皮酌情
橄欖油50g
鹽和比較多

辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法与步骤

  1. 第1步.

    萬年不變的料酒泡血水!

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    開水燙下鴨子塊,撈出來備用

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用啤酒醬油等泡幾小時,就是去腥入味,大家隨意→_→

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    橄欖油好多,加糖好多,化掉!

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把泡好久的鴨子塊丟進去翻炒

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    青椒胡蘿蔔土豆切塊,辣椒蔥薑蒜切好

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    辣椒蔥薑蒜熱炒

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把那邊炒好的鴨子塊連糖漿一起倒入土豆這邊!

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入啤酒醬油八角等各種煮一個小時!最後加入麵片和小青菜!

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把鴨子土豆胡蘿蔔承在一個盤裡,湯和麵片青菜在一個碗裡!

    辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法步骤 第10步

小贴士

鴨子比雞老一般來說所以要多煮哦!青椒青菜都可以晚放,土豆胡蘿蔔盡可能大點沒關係都煮的爛!

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