抹茶瑞士卷蛋糕

抹茶瑞士卷蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   先将水和全蛋液搅拌均匀，倒入预拌粉搅拌均匀。如图：

   
2. 第2步.

   往搅拌好的蛋糕液，分三次注入色拉油（玉米油）进行搅拌均匀。如图：

   
3. 第3步.

   然后使用电动打蛋器进行搅拌，搅拌至蛋糕液乏白即可。如图：

   
4. 第4步.

   在搅拌好的蛋糕液了分别分次倒入抹茶粉并用打蛋器搅拌均匀。如图：

   
5. 第5步.

   将搅拌好的抹茶蛋糕液倒进拷盘里面铺平它，之后就可以放进烤箱温度为，上火190℃；下火180℃！（若没有上下火按均火180℃即可）时间为：20-30分钟 ！如图：

   
6. 第6步.

   在烘烤时间段内，进行打发好淡奶油粘状，等时间到了，把它铺平在蛋糕面上；如图：

   
7. 第7步.

   接着就把蛋糕片，由一边进行卷起，用油纸包好并放进电冰箱冷藏1小时定型，冷藏好后用刀片切就好了。如图