【红丝绒杯子蛋糕】

【红丝绒杯子蛋糕】的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热175°C，食用色素加入牛奶buttermilk里，混合面粉、泡打粉、盐和可可粉

2. 2.

   搅打黄油变软，加入糖打至蓬松，加入鸡蛋、香草精打至混合

3. 3.

   搅拌机低速，交替着倒入面粉和牛奶buttermilk（分三次倒入）先倒面粉搅拌再倒牛奶buttermilk直至都加入

4. 4.

   混合苏打跟白醋（发出嘶嘶声），快速倒入面糊搅匀，均匀的倒入纸杯里，送入烤箱约18-23分钟（牙签插入干净出来）

5. 5.

   制作奶油奶酪霜：搅拌奶酪至顺滑，加入香草精和糖粉打至光滑，再慢慢加入奶油中速搅打变厚，杯子蛋糕冷却，用花嘴挤花即可