榴莲千层

榴莲千层的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打入无水的干净容器中，加入糖和黄油，用手动打蛋器打至水友混合即可，不要打发鸡蛋

2. 2.

   1中加入牛奶，搅拌均匀

3. 3.

   面粉过筛后慢慢加入以上蛋奶液中，搅拌至光滑，过筛2遍放冰箱半小时

4. 4.

   取出蛋奶糊，用平底锅煎成薄饼，放凉备用

5. 5.

   打发奶油制湿性状态，加入融化放凉的吉利丁液，继续打发至干性即可

6. 第6步.

   铺一张薄奶皮在底下，再抹一层奶油，抹奶油量按照自己喜欢，再抹一层果肉，按照这样抹到最后一层不放果肉，直接铺一层皮即可，喜欢的可以自己做些装饰！！