酸梅柱侯鹅

酸梅柱侯鹅的做法与步骤

1. 第1步.

   鹅清洁斩块

   
2. 第2步.

   姜切片

   
3. 第3步.

   少油煎至姜片微透明

   
4. 第4步.

   鹅入锅，煎至皮出油，金黄色。把油泌出。

   
5. 第5步.

   放入片糖酱油上色。起锅。

   
6. 第6步.

   加入余酱和150ml水入高压锅，压20分钟。

   
7. 第7步.

   入锅炒至油干即可