铁锅加水烧开把墨鱼烫熟捞出
锅烧干放油大火翻炒墨鱼,加适量黄酒去腥
加糖、盐
加入雪菜一起炒
咸菜(雪里蕻)炒墨鱼腌咸菜(萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜)春节配粥菜:咸菜墨鱼+八宝菜无油无糖双黑(竹炭、墨鱼汁)墨鱼肠贝果(天然酵种)后附干酵母版本东北酱咸菜(呼咸菜)墨鱼炒咸菜墨鱼炒咸菜麻辣炒墨鱼仔(干锅墨鱼仔)大个墨鱼制作成墨鱼丸