咸鱼茄子春笋煲

咸鱼茄子春笋煲的做法与步骤

1. 1.

   辣椒蒜 炒热 放入咸鱼 炒到略黄 倒入生抽  酱油 冰糖  继续炒 最后加入水 烧开

2. 2.

   把上一步的 倒入 小铁锅中 继续烧。 春笋过开水卓一下  用油炒3分钟 倒入铁锅中。

3. 3.

   铁锅内放少许盐 最好把切好的茄子铺在表面 盖上铁锅盖子 煲15-20分钟 随意 汤汁略收干就可以了 多少随意 想要多点就多放点水 少点就多烧一会