正宗韩式拌菜
正宗韩式拌菜的做法说明
这道拌菜，是我最爱，没有之一哦。缤纷的色彩和恰到好处的调味，冷了也很可口，完全是凉菜必备。材料分三类， 主料 红薯粉。 荤菜 可以是 猪肉 或者 牛肉 或者海鲜。蔬菜比较多 一般必备为：鲜香菇，彩椒，洋葱，菠菜，胡萝卜等。此次一定要加正宗二字， 因为是一位韩国美妈传授，之前自己也做过 味道和店里的总是有差， 这次知道原来每样食材要 分！开！炒！和 分！开！调！味！
正宗韩式拌菜的做法与步骤
- 第1步.
如图购其原材料。
- 第2步.
开始腌肉，牛里脊 切条。用 蒜泥 酱油，白糖，胡椒粉腌制。 我比较懒 用了 TARIYAKI 酱 加 韩国腌肉酱 如图。 味道不错。
- 第3步.
洗净的蔬菜切片切条。
- 4.
炒蘑菇。 锅内倒适量植物油 加蒜泥，放入蘑菇翻炒， 加酱油，麻油，白糖 ，胡椒粉，白芝麻。 炒彩椒椒，只需 油 和盐 炒 洋葱。 油 盐 酱油 糖 炒 菠菜，油 盐 糖 白芝麻 蒜泥 麻油。
- 第5步.
炒 腌制好的肉 肉需要腌制20分钟以上。超好的所有食材放置在盘中。
- 第6步.
煮红薯粉。红薯粉需要先温水浸泡20分钟。 用 3/4 CUP 的酱油 加两大勺植物油，在适量的水里煮 7分钟。
- 第7步.
沥去酱油水，将红薯粉和所有食材混合。大功告成啦！
- 第8步.
上述所有酱油 为此款 上清晰大图以便购买
- 第9步.
伴了好大一碗哦 \(^o^)/
