夏日清爽柠香炒饭(4人份)

夏日清爽柠香炒饭(4人份)

夏日清爽柠香炒饭(4人份)的做法说明

天太热想用柠檬提味一定很清爽,试了一下非常惊艳,于是有了第一次个菜谱

夏日清爽柠香炒饭(4人份)的食材和调料

橄榄油适量
适量
黑胡椒粉少许
柠檬皮屑半个
半个
红椒半个
青椒一个
黄瓜一条
鸡蛋3个
隔夜饭4人份

夏日清爽柠香炒饭(4人份)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、所有蔬菜切小丁,鸡蛋打散加少许盐

    夏日清爽柠香炒饭(4人份)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2、热锅加少许油倒入除小黄瓜之外的蔬菜略炒盛出

  3. 3.

    3、再加少许倒入一半鸡蛋液炒碎盛出

  4. 4.

    4、直接用锅里剩的滴油炒隔夜饭至松散倒入另外半份蛋液炒均匀,加入之前炒好的蔬菜鸡蛋和小黄瓜,调味,出锅前洒上少许黑胡椒和柠檬皮屑即成

小贴士

tips:少油才够清爽。如果没准备柠檬橄榄油普通橄榄油亦可,热锅下油的时候加入少许柠檬皮屑也是一样的。刚好煮了番茄汤,其实配柠檬水应该更搭

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