白灼芦笋
白灼芦笋的做法说明
夏天的来临，一道清脆爽口的白灼芦笋，既满足了吃货对口感的需求，又照顾到女生们对体重的困扰。所以，晚餐时，餐前水果配以芦笋，香煎龙利鱼，真是再好不过了呢～
白灼芦笋的做法与步骤
- 1.
芦笋放置热水中煮熟，再将其置于冰水中快速冷却（以保持爽脆口感），切成长条状，摆盘
- 2.
同时，准备糖，盐，蚝油熬成汁，淋到已摆好盘的芦笋上
- 3.
撒蒜末和姜丝于芦笋之上。将芝麻油和油混合，烧至九成熟，淋在芦笋上～耶！大功告成 enjoy
小贴士
给新厨娘的啰嗦：记得水和油不可共存呀，溅起来好恐怖
