端午粽子

端午粽子的做法说明
三角粽子,有肉的,赤豆枣子的,豆沙馅的等等~
端午粽子的做法与步骤
- 第1步.
洗粽叶并晾干;五花肉洗净后放老抽,盐调味;赤豆和红枣各洗净。糯米泡水略胀开,包鲜肉粽的话加老抽和盐调味。
- 第2步.
取两至三张粽叶互叠
- 第3步.
折成漏斗状
- 第4步.
放糯米,中间放五花肉
- 第5步.
再放糯米填满
- 第6步.
将粽叶包住糯米后折叠
- 第7步.
多余的粽叶扯断后丢弃
- 第8步.
分别将粽叶包住两个角,修饰整形
- 第9步.
用麻绳绑住
- 第10步.
成功!哈哈~
- 第11步.
放洗净的鸡蛋
- 第12步.
大锅放水烧开后转小火焖煮2小时左右就可。