端午粽子

端午粽子

端午粽子的做法说明

三角粽子,有肉的,赤豆枣子的,豆沙馅的等等~

端午粽子的食材和调料

糯米若干
老抽若干
五花肉若干
赤豆若干
红枣若干
豆沙若干

端午粽子的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗粽叶并晾干;五花肉洗净后放老抽,盐调味;赤豆和红枣各洗净。糯米泡水略胀开,包鲜肉粽的话加老抽和盐调味。

    端午粽子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取两至三张粽叶互叠

    端午粽子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    折成漏斗状

    端午粽子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放糯米,中间放五花肉

    端午粽子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放糯米填满

    端午粽子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将粽叶包住糯米后折叠

    端午粽子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    多余的粽叶扯断后丢弃

    端午粽子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    分别将粽叶包住两个角,修饰整形

    端午粽子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用麻绳绑住

    端午粽子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成功!哈哈~

    端午粽子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放洗净的鸡蛋

    端午粽子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    大锅放水烧开后转小火焖煮2小时左右就可。

    端午粽子的做法步骤 第12步

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