辣鸡汤菜

辣鸡汤菜的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的鸡腿肉用清水洗一下，加少许料酒。

   
2. 2.

   所有蔬菜切小块，用油翻炒一下，下锅顺序：胡萝卜土豆洋葱西葫

3. 3.

   鸡腿肉把水控干，锅烧热少油煸炒，待变色放入之前炒好的蔬菜，放入黑胡椒粉，翻炒后加两碗水。

4. 4.

   稍滚的时候加入韩国辣椒酱（依据个人口味），和一勺大酱一勺蚝油，搅拌后加糖和盐（调味根据自己的需要添加）。

5. 5.

   然后一直煮煮煮，可以加少量水淀粉，就可以出锅了。