红酒炖牛肉
红酒炖牛肉的做法说明
法国经典 但又充满了无限的创意空间
红酒炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜 蘑菇 切块 牛肉切块锅水去血水
- 2.
锅中热油和黄油 下牛肉洋葱翻炒至变色加面粉红酒
- 第3步.
放入切好的的配菜 加盐胡椒 香菜
- 第4步.
加盖小火炖1.5-2 小时 等待时何以做个面膜喝个红酒啥的 本人爱边做饭边喝酒
- 第5步.
汤汁略干时将火调到最小 炖半小时
- 第6步.
萝卜绵软时 出锅
- 第7步.
出锅装盘 配上做饭的红酒也算是原汤化原食了
小贴士
本人用了俩种澳洲的酒很不错 所以就是可以换的 不是只有法国酒
